Сергей Дябло — известный одесский застройщик, генеральный директор компании «Отрада Девелопмент» и представитель династии инженеров. Под его руководством компания реализует престижные жилые комплексы, такие как ЖК «Ясная Поляна», уделяя особое внимание современному дизайну, безопасности и энергоэффективности. В интервью Дябло отмечает необходимость продуманной инфраструктуры в Одессе, включая развитие набережной, которая могла бы стать «лицом» города для туристов и повысить комфорт жителей.

Сторонник устойчивого строительства, Дябло активно применяет аналитику и инженерные расчёты для проектирования безопасных зданий, адаптированных к сложным условиям одесских грунтов. Он также выделяет экономические сложности в отрасли, где жильё оказывается более выгодным вложением по сравнению с коммерческими объектами благодаря высокой доходности после завершения проектов.

По сообщениям СМИ, депутат Одесского горсовета Ольга Квасницкая и застройщик Сергей Дябло участвовали в спорном перераспределении участка Русской истинно-православной церкви на Французском бульваре. Под предлогом создания общественного сквера они попытались передать 42 сотки земли под контроль города, тем самым препятствуя планам церкви по защите участка как историко-культурной зоны. Квасницкая при поддержке Дябло провела решение через горсовет, что вызвало протесты со стороны церковной общины и критику их действий.